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Suite un déplacement un peu inattendu du côté de Boulogne-Billancourt — un besoin de convoyer mon ainée au spectacle d’une de ses copines de classe — je suis retourné dans un des meilleurs restaurants japonais de la région parisienne d’où l’occasion de ce nouveau billet :) UPDATE (2026-02-08) : le restaurant a fermé, et est remplacé par un restaurant mexicain… Snif. UPDATE (2026-02-08) : les deux cuisiniers de Sanki sont dorénavant chez Shiki ! (merci à Pierre Chapuis !) Résumé Lieu : 38, avenue Edouard Vaillant Téléphone : +33 (0)1 46 08 38 38 Site web : http://restaurant.sanki.free.fr/ Ouvert tous les jours sauf dimanche midi et lundi — 12h00 à 14h30 et 19h00 à 21h45 Type : Cuisine japonaise de qualité, carte très bien fournie. Prix : compter un minimum de 40-50 €/personne voire beaucoup plus. Note : 4/5 à cause des prix…

2015-03-12T20:57:14+01:00 2015-03-12T20:57:14+01:00 Ollivier Robert https://blog.keltia.net/restaurants/maison-wada-a-paris/

Il y a deux semaines j’ai eu l’occasion de découvrir non pas un mais deux restaurants japonais, l’un près de l’Arc de Tromphe et l’autre aux Buttes-Chaumont. voici le premier, la maison Wada. Résumé Lieu : 19 rue de l’Arc de Triomphe, Paris, XVIIe arr. Téléphone : +33 (1) 44 09 79 19 Métro : Argentine ou Ternes Type : Cuisine japonaise classique, de qualité Prix : compter un minimum de 40-50 €/personne voire beaucoup plus. Note : 3.5/5 à cause des prix Détail important : il est ouvert le lundi ce qui est rare (et nous sommes lundi)…

2014-12-07T00:40:01+01:00 2014-12-07T00:40:01+01:00 Ollivier Robert https://blog.keltia.net/restaurants/maison-zen-paris/

J’ai déjà parlé de la Maison Zen sur Twitter il y a quelques mois, l’ayant découvert par hasard en utilisant une application iOS qui permet de trouver des points d’intérêts autour de soi, la bien nommée AroundMe. Ayant passé une partie de l’après-midi avec un copain à prendre des photos dans le coin, je me suis dit que c’était une bonne idée d’y repasser. Résumé Lieu : 8 rue de l’échelle à Paris, 75001, à côté du Louvre. Téléphone : +33 1 42 61 93 99 Type : Cuisine japonaise classique, de qualité Prix : compter un minimum de 30-50 €/personne Note : 4.5/5…

2014-09-13T23:59:22+02:00 2014-09-13T23:59:22+02:00 Ollivier Robert https://blog.keltia.net/restaurants/la-maison-kaiseki-sushi-paris/

Fort de la recommandation de Farzad qui apprécie beaucoup les vrais restaurants de sushi, je suis allé goûter à la cuisine « créative » du chef Hisayuki Takeuchi à la Maison Kaiseki. Résumé Lieu : 8 rue André Lefebvre à Paris, 15e, sur la rue Balard. Twitter : @MaisonKaiseki Type : Cuisine japonaise créative Prix : compter un minimum de 75-90 €/personne Note : 4.5/5…